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Cheese capsicum  uttapam  1cup dosa mix  1/2cup capsicum( smallpics me kate ) 1/2cup   tomato(smallpiss me kate) 1/2cup onion(small pice me kate) 2piss  capsicum  (ring shape me  kate) 2 cheese cubes  Salt as per requirment tava garm  kare  usme  capsicum ring  dale  or usme  dosh mix  dale  usme capsicum, tomato, onion, add kare,or ab cheese upar  se dale  .salt  bhi add kare  or dhaak kar  paanch minute aur pakae  Ab dish surv  kare
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#रासाज#

## # रासाज### Hi hello friends how are you to say sorry aap se bahut Dino Se Main Koi recipe nahi Dali kya mein thodi busy ho gayi thi ab main aap sab ke liye Aaj Phir Ek Baghel Khand ki traditional dish"रासाज " Lekar Aayi Hoon      इसे बनाने के लिए सामग्री है  1 cup besan One teaspoon jeera one teaspoon Adrak lahsun Ka paste  one teaspoon PC mirch Bari Dhaniya Namak Swad anusar oil avashaktaanusar  1/2 litre water #banane ka tarika#  Ek ek Baul Lenge उसमें बेसन सारे मसाले जीरा अदरक लहसुन का पेस्ट हरी धनिया नमक मिर्च डालेंगे और एकसा  करेंगे   आप उसमें पानी ऐड करते हुए पतला गोल्ड रेडी कर लेंगे अब घोल को कढाहीं मे डालकर धीमी लौ  पर जब तक पाये गे जबतक घोल थाली मे जमने के लिए तैयार हो जा सकता है   तैयार घोलघीलगी थाली   मे फैलाये और ठंडा  होने  पर square पीस मे कट  करे और चटनी के साथ सर्व करें  note :इसे फ्राई कर कर भी खाया जाता है
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chawal ke pakode

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Hi फ्रेंड्स आप सभी से मैं आज  बघेलखंड की ट्रेडिशनल डिस आम का बागज शेयर कर रही हु ये diss जितनी बनने में सिम्पल का खाने में और देखमे में उतनी ही स्वादिष्टऔर सुन्दर है  आइये बनते है  "बागज" सामग्री 1 कटोरी बेसन 2 कच्चे आम 1tsp हल्दी 1tsp मिर्च पाउडर 1tsp जीरा पाउडर 1/4tsp मेथी 2से 3 साबुत लाल मिर्च 1चुटकी हींगदाना 1चुटकी सोडा 2से3 tsp शक्कर नमक स्वादानुसार तलने के लिए तेल बनने का तरीका 1–सबसे पहले  आम को कुकर में 4 से 5 सीटी लगा कर उबाल ले और उसेठंडा होने दे. 2– इसके बाद आप कड़ाही में तेल गर्म होने कोधीमी आंच पर रखा दे। फिर एक बर्तन में बेसन ले उसमे नमक ,सोडा डालकर मीडियम घोल तैयार करे   5 मिनट रेस्ट होने को रख दे । 3– अब उबले हुए आम को एक बाउल में ले और उसे मैस करे  और उसमे पानी मिला केउसकीगुडली और छिलका अलग करे  के उसके रस को निकल कर उसमें नमक, पिसा जीरा,पिसी मिर्च, शक्कर,काला नमक एड करे और उसे चलकर एक तरफ रख दें 4–अब बेसन के घोल को जलेबी बनने बाले बैग पर भरकर यदि वो नहीं है टो मोटी पन्नी में घोल भरकर जलेबी बनाले एक तरफ रख दें...
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क्रिस्पी बैगन फ्राई

Hiफ़्रेंड्स आप सभी को शाम की राम राम  आप सभी के लिए आज मैंने बहुत ही सिंपल  लेकिन टेस्टी दिस्स बनाई ह "crispy Baigan fry"तो आइए  banate hain इसे बनाने में लगेगा  2 मोटे या मीडियम बैगन  1 tsp मैदा  1tsp मिर्च 1tsp हल्दी  1tsp अमचूर  1tsp काला नमक  1tsp चाटमसाला  बारीक़ काटी हरी धनिया  नमक स्वाद अनुसार तलने के लिए तेल   बनाने का तरीका  सबसे पहले बैगन को धो कर मीडियम आकार के पीस में  काट  ले  फिर उसमें मैदा,1चुटकी नमक,मिर्च,हल्दी,अमचूर ,डाले  एक तरफ रख दे            दूसरी तरफ कड़ाही में तेल गर्म करे  और बैगनो  को डीप फ्राई कर जब तक बैगन ऊपर सेक्रिस्पी फ्राई नहो जाये  उनके बाद उन टिसू पेपर में निकले उनका अतिरिक्त तेल हटा दे           फिर चाट मसाला, काला नमक, मिर्च, नमक, हरी धनिया, डाले   क्रिस्पी बैगन फ्राई रेडी  पूड़ी,परांठा, रोटी  के साथ सर्ब करे             अगर आप को ये रेसप...
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