क्रिस्पी बैगन फ्राई

Hiफ़्रेंड्स आप सभी को शाम की राम राम  आप सभी के लिए आज मैंने बहुत ही सिंपल  लेकिन टेस्टी दिस्स बनाई ह "crispy Baigan fry"तो आइए  banate hain

इसे बनाने में लगेगा
 2 मोटे या मीडियम बैगन
 1 tsp मैदा
 1tsp मिर्च
1tsp हल्दी
 1tsp अमचूर
 1tsp काला नमक
 1tsp चाटमसाला
 बारीक़ काटी हरी धनिया
 नमक स्वाद अनुसार
तलने के लिए तेल

  बनाने का तरीका
 सबसे पहले बैगन को धो कर मीडियम आकार के पीस में  काट  ले  फिर उसमें मैदा,1चुटकी नमक,मिर्च,हल्दी,अमचूर ,डाले  एक तरफ रख दे
           दूसरी तरफ कड़ाही में तेल गर्म करे  और बैगनो  को डीप फ्राई कर जब तक बैगन ऊपर सेक्रिस्पी फ्राई नहो जाये  उनके बाद उन टिसू पेपर में निकले उनका अतिरिक्त तेल हटा दे
          फिर चाट मसाला, काला नमक, मिर्च, नमक, हरी धनिया, डाले   क्रिस्पी बैगन फ्राई रेडी
 पूड़ी,परांठा, रोटी  के साथ सर्ब करे

            अगर आप को ये रेसपी पसन्दआईं है तो plz namrata की रसोई को लिखे और कॉमेंन्ट करे thanks