Hiफ़्रेंड्स आप सभी को शाम की राम राम आप सभी के लिए आज मैंने बहुत ही सिंपल लेकिन टेस्टी दिस्स बनाई ह "crispy Baigan fry"तो आइए banate hain इसे बनाने में लगेगा 2 मोटे या मीडियम बैगन 1 tsp मैदा 1tsp मिर्च 1tsp हल्दी 1tsp अमचूर 1tsp काला नमक 1tsp चाटमसाला बारीक़ काटी हरी धनिया नमक स्वाद अनुसार तलने के लिए तेल बनाने का तरीका सबसे पहले बैगन को धो कर मीडियम आकार के पीस में काट ले फिर उसमें मैदा,1चुटकी नमक,मिर्च,हल्दी,अमचूर ,डाले एक तरफ रख दे दूसरी तरफ कड़ाही में तेल गर्म करे और बैगनो को डीप फ्राई कर जब तक बैगन ऊपर सेक्रिस्पी फ्राई नहो जाये उनके बाद उन टिसू पेपर में निकले उनका अतिरिक्त तेल हटा दे फिर चाट मसाला, काला नमक, मिर्च, नमक, हरी धनिया, डाले क्रिस्पी बैगन फ्राई रेडी पूड़ी,परांठा, रोटी के साथ सर्ब करे अगर आप को ये रेसप...
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