Namrata ki rasoi

Cheese capsicum  uttapam  1cup dosa mix  1/2cup capsicum( smallpics me kate ) 1/2cup   tomato(smallpiss me kate) 1/2cup onion(small pice me kate) 2piss  capsicum  (ring shape me  kate) 2 cheese cubes  Salt as per requirment tava garm  kare  usme  capsicum ring  dale  or usme  dosh mix  dale  usme capsicum, tomato, onion, add kare,or ab cheese upar  se dale  .salt  bhi add kare  or dhaak kar  paanch minute aur pakae  Ab dish surv  kare

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## # रासाज### Hi hello friends how are you to say sorry aap se bahut Dino Se Main Koi recipe nahi Dali kya mein thodi busy ho gayi thi ab main aap sab ke liye Aaj Phir Ek Baghel Khand ki traditional dish"रासाज " Lekar Aayi Hoon      इसे बनाने के लिए सामग्री है  1 cup besan One teaspoon jeera one teaspoon Adrak lahsun Ka paste  one teaspoon PC mirch Bari Dhaniya Namak Swad anusar oil avashaktaanusar  1/2 litre water #banane ka tarika#  Ek ek Baul Lenge उसमें बेसन सारे मसाले जीरा अदरक लहसुन का पेस्ट हरी धनिया नमक मिर्च डालेंगे और एकसा  करेंगे   आप उसमें पानी ऐड करते हुए पतला गोल्ड रेडी कर लेंगे अब घोल को कढाहीं मे डालकर धीमी लौ  पर जब तक पाये गे जबतक घोल थाली मे जमने के लिए तैयार हो जा सकता है   तैयार घोलघीलगी थाली   मे फैलाये और ठंडा  होने  पर square पीस मे कट  करे और चटनी के साथ सर्व करें  note :इसे फ्राई कर कर भी खाया जाता है

Hi फ्रेंड्स आप सभी से मैं आज  बघेलखंड की ट्रेडिशनल डिस आम का बागज शेयर कर रही हु ये diss जितनी बनने में सिम्पल का खाने में और देखमे में उतनी ही स्वादिष्टऔर सुन्दर है  आइये बनते है  "बागज" सामग्री 1 कटोरी बेसन 2 कच्चे आम 1tsp हल्दी 1tsp मिर्च पाउडर 1tsp जीरा पाउडर 1/4tsp मेथी 2से 3 साबुत लाल मिर्च 1चुटकी हींगदाना 1चुटकी सोडा 2से3 tsp शक्कर नमक स्वादानुसार तलने के लिए तेल बनने का तरीका 1–सबसे पहले  आम को कुकर में 4 से 5 सीटी लगा कर उबाल ले और उसेठंडा होने दे. 2– इसके बाद आप कड़ाही में तेल गर्म होने कोधीमी आंच पर रखा दे। फिर एक बर्तन में बेसन ले उसमे नमक ,सोडा डालकर मीडियम घोल तैयार करे   5 मिनट रेस्ट होने को रख दे । 3– अब उबले हुए आम को एक बाउल में ले और उसे मैस करे  और उसमे पानी मिला केउसकीगुडली और छिलका अलग करे  के उसके रस को निकल कर उसमें नमक, पिसा जीरा,पिसी मिर्च, शक्कर,काला नमक एड करे और उसे चलकर एक तरफ रख दें 4–अब बेसन के घोल को जलेबी बनने बाले बैग पर भरकर यदि वो नहीं है टो मोटी पन्नी में घोल भरकर जलेबी बनाले एक तरफ रख दें...

Hiफ़्रेंड्स आप सभी को शाम की राम राम  आप सभी के लिए आज मैंने बहुत ही सिंपल  लेकिन टेस्टी दिस्स बनाई ह "crispy Baigan fry"तो आइए  banate hain इसे बनाने में लगेगा  2 मोटे या मीडियम बैगन  1 tsp मैदा  1tsp मिर्च 1tsp हल्दी  1tsp अमचूर  1tsp काला नमक  1tsp चाटमसाला  बारीक़ काटी हरी धनिया  नमक स्वाद अनुसार तलने के लिए तेल   बनाने का तरीका  सबसे पहले बैगन को धो कर मीडियम आकार के पीस में  काट  ले  फिर उसमें मैदा,1चुटकी नमक,मिर्च,हल्दी,अमचूर ,डाले  एक तरफ रख दे            दूसरी तरफ कड़ाही में तेल गर्म करे  और बैगनो  को डीप फ्राई कर जब तक बैगन ऊपर सेक्रिस्पी फ्राई नहो जाये  उनके बाद उन टिसू पेपर में निकले उनका अतिरिक्त तेल हटा दे           फिर चाट मसाला, काला नमक, मिर्च, नमक, हरी धनिया, डाले   क्रिस्पी बैगन फ्राई रेडी  पूड़ी,परांठा, रोटी  के साथ सर्ब करे             अगर आप को ये रेसप...

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परवल की सब्जी --------------------------- hello फ़्रेंड्स आज आप सभी के लिए पेश है  बहुत ही इजी रेसिपी परवल की सब्जी आइये बनते है #परवल की सब्जी#    सामग्री 4 आलू 4परवल 2प्याज 4से5हरी मिर्च 8से10 लहसुन बारीक़ काटी हरी धनिया  1tsp जीरा 1tsp गरम मसाला 1tspधनिया पाउडर 1tspहल्दी 1tspमिर्च पाउडर 1चुटकी हीग 2tsp तेल नमक स्वाद अनुसार बनानेका तरीका 1-सब से पहले आलू ,परवल,हरी मिर्च,लहसुन ,प्याज सभी को काट ले। 2-कढ़ाही में तेल गर्म करे उसमे जीरा,हींग ,हरीमिर्च,   लहसुन, और प्याज डाले  3- फिर याआलू,और परवलधोकर डाले और सब्जी को  चलाये और 2मिनट तक तलने दे  4- अबमिक्सर में टमाटर, लहसुन, अदरक,        हरी मिर्च, डालके  और ग्राइंड करके मिक्स       तैयार करे  5- सब्जी में सारे मसाले मिक्स कर 2मिनिट और पकाये फिर टमाटर मिक्स  को मिक्सकरे और कस्तूरीमेथी डाले 2मिनट ढ़क कर पकाये 6-सब्ज़ी में हरी धनिय डाले और रोटी और चावल के साथ सर्व करे  7- आप को अगर ये रेसिपी पसन्द आई हैं तो नम्रता की रसोई क...

तिरंगा चीज रोल  Hi  friend  अगर कोई गलती हो तो sorry  आज मैंने एक बहुत ही सिंपल लेकिन टेस्टी डिस बनाई है  तिरंगा चीज रोल ये देखने में जितनी अच्छी है खाने ने उतनी टेस्टी आइयेइसे कैसे बनते हैं; सामग्री  1पैकेट ब्रेड बटर 1कटोरी हरीचटनी 1कटोरी टॉमेटो सॉस अमूल चीज क्यू पैकेट कालीमिर्च पाउडर काला नमक हरी चटनी बनाने की विधि एक बांच हरी धनिया,4से5 लहसुन की कली ,1छोटा पीस अदरक,4से5हरी मिर्च ,नमक सवादनुसार इन सब कोमिक्सर में ग्राइंड कर ले और हरी चटनी तैयार। तिरंगा चीज रोल बनाने की विधि सर्वप्रथम ब्रेड के चारो कोने काट ।उसके बाद ब्रेड को चौकी बेलन से बेलकर रोटी की तरह पतला कर ले ।फिरतीन बेली पतली ब्रेड के पीस  ले उन तीनों में पहले बटर लगाये  फिर एक में हरी चटनी,एक में सॉस लगाये और एक में चीज क्यू रखे । तीनो में थोड़ा थोड़ा काली मिर्चपाउडर, और काला नमक ऊपर से डाले इसके बाद हरी चटनी बाली ब्रेड के ऊपर चीज क्यू बाली ब्रेड रखे  और उसके ऊपर  सॉस वाली ब्रेड रखे   फिर धीरे धीरे ब्रेड को रोल करे  और जब रोल तैयार होजा...

• रवा/सूजी इडली रेसिपी सभी फ़्रेंड्स को सुबह की राम राम  आज हम बहुतही इजी और फटा फट बनने बाली डिस बनाये गए ".सूजी की इडली" ये बहुत हल्की रहती हैं. इनको आप कभी भी बना सकते हैं, नाश्ते में या फिर खाने में.तो फिर देर किस बात की आइए बनाएँ रवा/सूजी इडली …. • सामग्री :- रवा (सूजी) — 2 कप दही – 2 कप पानी — 1/2 कप नमक —  स्वादानुसार ईनो साल्ट — 1 tsp तेल —  एक बड़ी चम्मच तड़के के लिए  1-tsp राई  1-tsp हरीमिर्च 1-tsp धनिया पत्ती  1 -tsp चाट मसाला 1       -  चुटकीहींग  8-9  -मीठीनीम 1 • विधि :- – एक बाउल में दही को फैट लीजिये. अब उसमें सूजी डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये. इसमें पानी और नमक डाल कर और फैंट लीजिये.  मिश्रण को 10 मिनट के लिये रख दीजिये.10 मिनट बाद सूजी काफ़ी पाने सोख लेगी, सूजी एकदम हल्की होनी चाहिए जब आप उसमें चम्मच चलाए. अगर ज़रूरत लगे तो थोड़ा पानी और मिलाइए.कुकर में 2 छोटे गिलास पानी डालकर गैस पर रख दीजिये पानी को गरम होने दीजिये. इडली स्टैन्ड को थोड़ा तेल लग कर चिकना कर लीजिये.अब सूजी के मिश्रण...

 hi फ़्रेंड्स good evening आप सब कैसे हो सुबह दूध फैट गया सोचा क्या बनाऊ तभी अडिया आया की मेरी बड़ी बेटी को जलेबी बहुत पसंद है क्यू न इसकी जलेबी बना ई जाये और मई लग गई तैयारी में तो फिर चलिए बनते है "पनीर की जलेबी"    सामग्री 100g पनीर 2tsp मैदा 1 कप शक़्कर  1चुटकी  इलायची पाउडर  1/2 पानी   तलने के लिए घी     बनाने का तरीका  सबसे  पहले   एक बाउल में शक़्कर और,पानी, को उबले 5 मिनट तक औरेइलायची पाउडरडाले 1तार की चाशनी तैयार करले        फिरपनीर ,और मैदा को मिलके अच्छीतरह मसल के मुलायम करले  इसके बाद इसमें थोड़ा पानी मिक्स करके जलेबी के घोलतैयार करले प्लस्टिक की मोटी पन्नी ले और मिक्स को उसमे भरे उसको मेंहदी के कोन जैसा तैयार करे एक तरफ कड़ाही में घी गर्म करे  और जलेबो बना ले  थोड़ी ठण्ड करे चाशनी में डीप करे इसे ज्यादा देर  चाशनी में नहीं रखे       नहीं जलेबी बहुत सॉफ्ट होजाये गई   अगर आप को ये रेसपी पसंद आई है तो plzनामृत की रसोई को लिख...

बेसन का ढोकला – Instant Besan Dhokla in cooker recipe ढोकला का घोल बनाने के लिए:     बेसन – एक कप     सूजी – एक कप     पानी – आधा कप     दही – 200 ग्राम     हल्दी – चुटकी भर     नमक – 1 छोटी चम्मच या स्वादानुसार     इनो...

वेनिला केक (कुकरमें) 2मैदा 1.1/2शुगर 2कप दूध 1/2चम्मच बेकिंग सोडा 1चम्मच बेकिंग पावडर 1कप घी /बटर 1छोटा चम्मच वेनिला एसेंस   विधि   दूध को गर्म करे और उनमें शुगर घी को मिलाये एक अलग बर्तन में मैदा बेकिंग सोडा और पाउडर मिळाले  फिर दूध में धीरे धीरे मैदा को मिलाये औरएसेंस मिलकर फेटे   जब मिक्स एक सा हो जाये   तो जिस बर्तन में केक बनाना  उस बर्तन में थो डी सा घी लगा कर थोड़ा सा मैदा फैला दे अब उनमे मिक्स डाल दें  कुकर को गैस में 5 मिनट  ख़ाली गर्म करे और फिर बर्तन को कुकर में 25 मिनिट ढ़ क्कन बिना सीटी के लगाये  गैसएक दम धीमी हो   बीच बीच में आप ढ़ क्कन खोल कर चेक कर सकते है कि केक ठीक से बन रहा है कि नहीं ठंडा कर के निकले और  वाइट् क्रीम से सजाएं          अगर आप को ये रेसपीपसन्द ऐ तो namrata की रसोई को like और shear  करे tha

लहसुनिया नूडल्स सामग्री 2 पैकेट नूडल्स 8-10 लहसुन कली  1 चम्मच लहसुन का पेस्ट 4 बारीक़ काटी हरी मिर्च 2 चम्मच नींबू का रस   1 छोटा चम्मच काली मिर्च पावडर नमक टेस्ट के अनुसार   2चम्मच तेल  बारीक़ काटी हरी धनिया  विधि  सब से पहले एक बाउल में पानी उबलने को रखे और उसमें एक  छोटा चम्मच तेल और एक चुटकी नमक डालें जब पानी में उबाल आने लगे तो उनमें नूडल्स डाले 1मिनट तक पकाएं उनके बाद एक छनी में नूडल्स को छना कर उसमें ठंड पानी डालें फिर एक कड़ाही ले उसे तेल गर्म करे और उसमें बारीक़ काटी मिर्च  ,अदरक ,लहसुन डाले और हल्का सा भुजे और फिर उसमें नूडल्स डालकर चलाये या मिक्स करे   अब इसमें काली मिर्चपावडर  ,नींबू का रस, लहसुन का पेस्ट नमक डालें  फिर एक बार चलाये   फिर गरमा  धनिया से सजाएं और सर्व करे अगरआप को हमारे ये रेसिपी पसंद आई है तो नामृत की रसोई को like और कमेन्ट और shear करे thanks

शाहीकटहल की सब्जी  500g कटहल ,(छिला हुआ और पीस में काट हु)  2प्याज बारीक कटा हुआ 2tsp अदरक लहसुल का पेस्ट 1tspहल्दी 1tspमिर्च 1tspधानिया पाउडर 1tspगरममसाला 1/2कप टमाटर प्यूरी 2tspदही 2tsp क्रीम 1tsp टॉमेटो सॉस 1tsp काजू और खसखस कापेस्ट 1चुटकी कस्तूरी मेथी बारीक़ काटी हरीधनिया 2 हरी मिर्च 100g तेल नमक स्वाद अनुसार बनने का तरीका सबसे पहले आप कड़ाही में तेल गर्म करे और  उसमे कटहल फ्राई करले  फिर उसी कड़ाही में तेल कम करदे उसके बाद उसमें जीरा बारीक़ काटी हरीमिर्च डाले उसके बाद उसमे प्याज डाले और 2मिनट तक पकाये उसके बाद अदरक लहसुन का पेस्ट डाल 2मिनट पकाये  उसके बाद सारेमसाले डालके टमाटर  प्यूरी, काजू  कापेस्ट,टॉमेटो सॉस डालकरतबतक पकाये जब तक मसाला तेल न छोड़ दे अब दही  थोड़ा पकाके कटहल के पीस डाले  और मिक्स करे 2मिनट ढक कर पकाये उनके बाद उनमेकस्तूरी मेथी ,और  क्रीम मिक्स करे और थोड़ा पानीभी डाले  सब्ज़ी चलकर ढक कर 2 मिनट पकाये और हरी धानिया से ग्रनिश करके रोटी के साथ सर्व करे      अगर मेरी ये रेसपी आपको पंसद आ...

मूंग दाल एक कटोरी 250g मेथी भाजी साफ करी हुए और बारीक़ काटी  2 टमाटर  1प्याज बारीक़ कटा हुआ  1चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट  2चम्मच तेल 1चम्मच घी  1 चुटकी हींग  1चम्मच हल्दी 1चम्मचमिर्च जीरा  मेथी दाने 1चम्मच नीबू का रस नमक स्वादानुसार 1चम्मचछोटा गरम मसाला  बनाने की विधि सबसे पहलें कुकर के मूंग दाल को धुल् ले फिर उसमें मेथी की भाजी  ,टमाटर,हल्दी, नमक, डालकर  3सीटी करले उसके बाद एक कडाही में तेल गर्म करे उनमे जीरा ,मेथीदाने ,मिर्च  डालें  जब वो थोड़ा ताल जाये तब उसमें प्याज, डाले और थोड़ा तले फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डाल  जब वो तेल छोड़ दे तो उसमें दाल मिक्स डाल कर 5 मिनट उबले   उसके बाद उसमे गरम मसाला, हरी धनिया, डाले दूसरी तरफ तड़का लगने के लिए कालचुली को गर्म करे उसमे घी ,डाले जब बो गर्म होजाये तो उसमें जीरा, हीग,सूखी लालमिर्च डाले  और वो तड़का  दाल के ऊपर डाल दे  और गरम चावल या रोटी के साथ  सर्व करे      अगर आप को ये रेसपी पसन्दआईं है तो आप नम्रता की रसोई को like औरsher...